فوائد قشور البرتقال لصحة الجسم

فوائد قشور البرتقال لصحة الجسم.. كشفت دراسة جديدة عن مجموعة فوائد محتملة يمكن أن تحققها قشور البرتقال للجسم، لكونها غنية بالفيتامينات والألياف.

ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز، يحتوي قشر البرتقال على عناصر غذائية أساسية حيث يشتهر البرتقال بغناه بفيتامين سي، وتحتوي قشرته الكاملة (أو حصة تزن نحو 100 جرام) على نحو 45 مليجرامًا من فيتامين سي، وهو ما يمثل نصف القيمة اليومية الموصى بها للبالغين، ويُعد القشر غني أيضًا بعناصر غذائية أخرى، مثل: الكالسيوم، والفوسفور وحمض الفوليك.

يأتي بالإضافة لذلك اعتبر قشر البرتقال عنصر غني بالألياف: مثل البرتقال الكامل، يعد قشر البرتقال غني بالألياف، وتُقدر كمية الألياف في القشر الكامل بنحو 10.6 جرام، وهو ما يزيد على الكمية الموجودة في نظيرتها الكاملة.

وأشارت الأبحاث إلى أن القشر غني بشكل خاص بالبكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان، ويدعم البكتين حركة الأمعاء المنتظمة عن طريق إبطاء عملية الهضم وتسهيل إخراج براز صحي، وتوصي الإرشادات الغذائية للبالغين بتناول نحو 28 جرامًا من الألياف يوميًا.