انخفاض كبير بإنتاج زيت الزيتون بغزة

الخامسة للأنباء – غزة:

تحدث رئيس مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني فياض فياض، اليوم الأربعاء، عن موسم قطاف الزيتون في قطاع غزة وتوقعات الانتاج.

وتوقع فياض أن ينتج هذا العام 1000 طن من الزيتون في قطاع غزة وهو أقل من الأعوام الماضية.

ونصح بعدم الاستعجال بقطف الزيتون ويجب قطفه بعد نضج الزيتون بشكل كامل بحيث تكون اكتملت مرحلة تكوين الزيت داخل الزيتون.

ونصح رئيس مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني بتجنب جمع الزيتون المُلقى على الأرض؛ لأن أغلبه مصاب بالتعفن.

ونصح أيضاً بتخزين الزيتون داخل الزجاج وليست القالونات البلاستيكية؛ لأنه غير صحي ويفسد الزيت.