فوائد أوميغا 3.. 7 فوائد صحية وأفضل مصادره
الخامسة للأنباء - غزة
فوائد أوميغا 3.. 7 فوائد صحية وأفضل مصادره.. يعتبر أوميغا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، ولا يستطيع الجسم إنتاج الكميات الكافية منه بمفرده، لذلك يجب الحصول عليه من النظام الغذائي أو المكملات الغذائية عند الحاجة.
فوائد أوميغا 3.. 7 فوائد صحية وأفضل مصادره
وترتبط أحماض أوميغا 3، وخاصة EPA وDHA الموجودة في الأسماك والمأكولات البحرية، بعدد من الفوائد الصحية، أبرزها دعم صحة القلب والدماغ والعينين، إلى جانب دورها في تنظيم بعض العمليات الالتهابية في الجسم.
ما هو أوميغا 3؟
أوميغا 3 مجموعة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وتضم ثلاثة أنواع رئيسية هي:
EPA: حمض إيكوسابنتاينويك.
DHA: حمض دوكوساهيكساينويك.
ALA: حمض ألفا لينولينيك، ويوجد بشكل أساسي في المصادر النباتية.
ويحصل الجسم على ALA من الأطعمة النباتية، بينما يوجد EPA وDHA بكميات أكبر في الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية.
فوائد أوميغا 3 الصحية
- دعم صحة القلب
تُظهر الأدلة العلمية أن تناول أوميغا 3 من الأسماك والمأكولات البحرية يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي مفيد لصحة القلب.
كما يمكن لأحماض أوميغا 3 أن تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وهي من أبرز الفوائد المدروسة لهذه الدهون.
- دعم صحة الدماغ
يُعد DHA مكونًا مهمًا في أغشية خلايا الدماغ، ولذلك يرتبط الحصول على كميات كافية من أوميغا 3 بالحفاظ على وظائف الدماغ الطبيعية.
وتشير الأبحاث إلى أهمية DHA خصوصًا في مراحل نمو الدماغ، بينما لا تزال فوائد مكملات أوميغا 3 للوقاية من التدهور المعرفي لدى البالغين موضوعًا للدراسة.
- الحفاظ على صحة العين
يتركز DHA بدرجة كبيرة في شبكية العين، ويساعد في الحفاظ على بنيتها ووظائفها الطبيعية.
ويحصل الجسم على DHA من الأسماك والمأكولات البحرية، كما يمكن الحصول عليه من بعض المكملات الغذائية.
- دعم نمو الدماغ والعينين أثناء الحمل
تلعب أحماض أوميغا 3، وخاصة DHA، دورًا مهمًا في نمو دماغ وعيني الجنين.
ولهذا السبب يُنصح النساء الحوامل بالاهتمام بالحصول على مصادر مناسبة من الأسماك منخفضة الزئبق، مع تجنب الأنواع التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الزئبق.
- المساعدة في تنظيم الالتهاب
لأحماض أوميغا 3 دور في إنتاج مركبات تدخل في تنظيم الاستجابة الالتهابية داخل الجسم.
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول أوميغا 3 قد يساعد في تخفيف بعض الأعراض المرتبطة بالالتهاب، لكن تأثيره يختلف حسب الحالة الصحية والجرعة والمصدر.
- دعم صحة المفاصل
تشير بعض الدراسات إلى أن أوميغا 3 قد يساعد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي على تقليل بعض الأعراض، خصوصًا تيبس المفاصل والألم لدى بعض المرضى.
لكن أوميغا 3 لا يُعد بديلًا عن العلاج الطبي الموصوف لالتهاب المفاصل أو غيره من الأمراض الالتهابية.
- توفير دهون أساسية يحتاجها الجسم
تُعد الدهون من العناصر الغذائية الأساسية، ويحتاج الجسم إلى أنواع معينة منها للقيام بوظائف متعددة، ومنها بناء أغشية الخلايا والمساهمة في إنتاج مركبات حيوية.
ويُعتبر ALA حمضًا دهنيًا أساسيًا لأن الجسم لا يستطيع إنتاجه، ولذلك يجب الحصول عليه من الطعام.
أفضل مصادر أوميغا 3
يمكن الحصول على أوميغا 3 من مصادر حيوانية ونباتية، ومن أبرزها:
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية من أفضل المصادر الغذائية لـEPA وDHA، ومن أبرزها:
- السلمون.
- السردين.
- الماكريل.
- الرنجة.
- الأنشوجة.
- التونة.
ويُفضل تناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن مع اختيار الأنواع منخفضة الزئبق، خاصة بالنسبة للأطفال والحوامل.
المصادر النباتية
تحتوي بعض الأطعمة النباتية على ALA، ومنها:
- بذور الكتان.
- بذور الشيا.
- الجوز.
- زيت بذور الكتان.
- زيت الكانولا.
