30 يوم من التنوع والتوازن الغذائي في المطبخ
يُعد شهر رمضان فرصة رائعة لتجربة أشهى الأطباق التي تجمع بين الأصالة والتنوع الغذائي، ولأن تحضير الوجبات اليومية قد يكون تحديًا، فإن وضع جدول متكامل للإفطار والسحور يساعد في توفير الوقت وضمان توازن العناصر الغذائية.
وفي السطور التالية، نقدم لك جدولًا متكاملاً لأكلات رمضان لمدة 30 يومًا، يشمل أطباقًا رئيسية من المطبخ المصري، تتمثل في شوربات، وسلطات، وحلويات، إلى جانب أفكار لوجبات السحور الصحية، حتى تستمتع بمائدة رمضانية شهية ومتوازنة طوال الشهر الكريم.
جدول أكلات رمضان 30 يوم
إليك جدولاً متكاملاً لوجبات الإفطار والسحور لمدة 30 يومًا في رمضان، حيث يتنوع بين الأكلات التقليدية والمغذية لضمان التنوع والتوازن الغذائي.
الأسبوع الأول
اليوم 1
• الإفطار: شوربة لسان عصفور – بط محشي – أرز بالشعرية – ملوخية – سلطة
• الحلو: كنافة بالكريمة
• السحور: زبادي – فول بالزيت الحار – خبز بلدي – خيار
اليوم 2
• الإفطار: شوربة عدس – كفتة مشوية – مكرونة بشاميل – سلطة خضراء
• الحلو: أرز باللبن
• السحور: جبنة بيضاء – بيض مسلوق – عيش سن – طماطم
اليوم 3
• الإفطار: شوربة دجاج – لحمة بالبصل – أرز أبيض – بطاطس محمرة – سلطة
• الحلو: بسبوسة
• السحور: فول بالسمنة – جبن قريش – عيش بلدي – زبادي
اليوم 4
• الإفطار: شوربة لسان عصفور – فراخ مشوية – مكرونة بالصلصة – سلطة زبادي بالخيار
• الحلو: قطايف بالكاسترد
• السحور: بيض أومليت – جبن رومي – خبز توست
اليوم 5
• الإفطار: شوربة كريمة – سمك مشوي – أرز صيادية – سلطة خضراء
• الحلو: جيلي بالفواكه
• السحور: فول بالطحينة – جبنة بيضاء – خبز بلدي – خيار
اليوم 6
• الإفطار: شوربة خضار – لحمة مشوية – أرز بالكاري – خضار سوتيه
• الحلو: أم علي
• السحور: زبادي – عيش سن – بيض مسلوق – خيار
اليوم 7
• الإفطار: شوربة دجاج – فتة باللحم – سلطة خضراء
• الحلو: كنافة بالنوتيلا
• السحور: فول بالسمنة – جبنة قريش – عيش بلدي – زبادي
الأسبوع الثاني
اليوم 8 إلى 14
يتم تكرار التنويع بين الدجاج، اللحوم، الأسماك، المكرونات، الشوربات المختلفة، مع تغيير نوع السلطة والحلوى.
الأسبوع الثالث والرابع
• إدخال وجبات جديدة مثل المسقعة، الكشري، طاجن البامية، الفراخ بالبشاميل، الممبار، المحشي بأنواعه.
• الحلوى تتنوع بين بلح الشام، الجلاش، الهريسة، القطايف، والكريم كراميل.
• وجبات السحور تبقى متوازنة بين البروتينات والألياف مثل الزبادي، الفول، البيض، الجبن، الخبز الأسمر، والفواكه.
