أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من كوب حليب

أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من كوب حليب.. يُعرف الحليب منذ عقود بوصفه المصدر الأشهر للكالسيوم، إذ يوفر نحو 300 ملغ في الكوب الواحد، وهو عنصر أساسي للحفاظ على قوة العظام والأسنان.

لكن الحليب ليس الخيار الوحيد، فهناك أطعمة عديدة تمنح كمية مساوية أو حتى أكبر من الكالسيوم، ما يفتح المجال أمام خيارات متنوعة تناسب مختلف الأنظمة الغذائية، سواء كانت نباتية أو تقليدية.

وبحسب تقرير في موقع “VeryWellHealth” الصحي، إليك أبرز هذه الأطعمة:

الزبادي

يتصدر الزبادي القائمة، إذ يحتوي كوب واحد من الزبادي العادي الخالي أو قليل الدسم على ما يقارب 480 ملغ من الكالسيوم، أي أكثر بكثير من كوب الحليب. كما يوفر البروبيوتيك والبروتين وعناصر معدنية مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

أطعمة الصويا والتوفو

يعد فول الصويا الأخضر (الإدامامي) من أبرز المصادر النباتية الغنية بالكالسيوم، إذ يمكن أن يوفر الكوب الواحد نحو 500 ملغ. أما التوفو الصلب، خصوصًا إذا كان مُحضّرًا بكبريتات الكالسيوم، فقد يحتوي على كمية مماثلة تقريبًا، ما يجعله خيارًا مهمًا للنباتيين.

جبن الريكوتا

يحتوي كوب من جبن الريكوتا قليل الدسم على أكثر من 600 ملغ من الكالسيوم، وهو رقم يفوق بكثير ما يوفره الحليب، ما يجعله من أغنى منتجات الألبان بهذا العنصر.

الأسماك المعلبة بالعظام

السردين المعلب مع عظامه الصغيرة الطرية يوفر نحو 350 ملغ في العلبة الواحدة، بينما يمنح السلمون المعلب كمية جيدة أيضًا بفضل احتوائه على عظام قابلة للأكل، إضافة إلى أحماض أوميغا-3 الداعمة لصحة القلب.

بدائل نباتية مدعمة

حليب اللوز أو الشوفان أو الصويا المدعّم بالكالسيوم قد يحتوي على أكثر من 400 ملغ في الكوب الواحد، أي أعلى من الحليب البقري أحيانًا. وينطبق الأمر نفسه على عصير البرتقال المدعّم بالكالسيوم، الذي قد يوفر نحو 350 ملغ في الكوب.

خضراوات وبذور مفاجئة

الخضراوات الورقية مثل الكرنب الأخضر (الكولارد) تمنح أكثر من 300 ملغ في الكوب المطبوخ، في حين يحتوي بوك تشوي على كمية أقل نسبيًا، لكن الجسم يمتص الكالسيوم منه بكفاءة عالية.

كما تُعد بذور الشيا من أغنى المصادر النباتية، إذ يحتوي 100 غرام منها على نحو 600 ملغ من الكالسيوم، فيما يوفر التين المجفف جرعة جيدة أيضًا، وإن كان مرتفعًا في السعرات.