أطعمة يجب تناولها خلال موسم الصيف

الخامسة للأنباء – صحة

يؤثر فصل الصيف بشكل واضح على مزاج وصحة الإنسان. فطول ساعات النهار وارتفاع درجات الحرارة ومستويات الرطوبة تؤثر سلبًا على العضلات والشرايين والبشرة والعينين.

اهم الأطعة التي يجب تناولها خلال موسم الصيف

تختلف احتياجات الجسم الغذائية خلال فصل الصيف مقارنة بفصول السنة الأخرى. ترتفع درجات الحرارة بشكل كبير خلال فصل الصيف، مما يؤدي إلى إنهاك بعض أجزاء الجسم إذا لم يتم تناول الأطعمة والمشروبات المناسبة التي تساعد في الحفاظ على سلامة الأعضاء.

فصل الصيف يؤثر بشكل واضح على مزاج وصحة الإنسان. فطول ساعات النهار وارتفاع درجات الحرارة ومستويات الرطوبة تؤثر سلبًا على العضلات والشرايين والبشرة والعينين.

يقول المستشار الغذائي محمد عمر أبو راشد إن جسم الإنسان تم برمجته بطريقة تمكنه من استيعاب فوائد الخضروات والفواكه والأطعمة خلال مواسمها الخاصة. لذلك، تناول أنواع الأطعمة التي يتم برمجة جسم الإنسان لاستهلاكها خلال فصل الصيف يساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية المطلوبة ويساهم في تعزيز الجهاز المناعي ومنع حدوث خلل فيه.

اهم الأطعة التي يجب تناولها خلال موسم الصيف

السبانخ هي إحدى الأطعمة الأكثر فائدة للإنسان خلال فصل الصيف. فهي تلعب دورًا في تبريد الجسم والحفاظ على قوة العضلات، حيث توفر التغذية اللازمة للخلايا. تحتوي السبانخ على مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتمنع جفاف العروق وتضررها وظهور الدوالي. كما تساهم السبانخ في حماية العينين من الجفاف وتعزيز الجهاز المناعي.

كما يوصي المستشار الغذائي محمد عمر أبو راشد بتناول الخيار خلال فصل الصيف بسبب فوائده العديدة. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، حيث تشكل الثمرة الواحدة من الخيار حوالي 95 في المئة من الماء. هذا الماء العضوي يساهم في ترطيب البشرة ويعزز إفراز الهرمون الأنسولين، مما يفيد خاصة المرضى المصابين بالسكري الذين يعانون من فقدان الماء بسبب التعرق ويحتاجون إلى تناول كمية كافية من الماء للحفاظ على مستويات السكر في الدم.