مجتمع الخامسة
طريقة عمل كبدة الخروف بالفرن لعيد الأضحى
الخامسة للأنباء - غزة
طريقة عمل كبدة الخروف بالفرن لعيد الأضحى تعتبر وصفات الكبدة من الأطباق الشهية جداً والغنية بالعناصر الغذائية الكبيرة، شاهدي بالفيديو طريقة التحضير السهلة وتمتعي بطبخات غداء العيد المميزة
مقادير كبدة خروف بالفرن لعيد الأضحى
– كبدة : 500 غراماً (خروف / منظفة ومقطعة)
– الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
– فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
– الثوم : 4 فصوص (مقطع)
– البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير كبدة خروف بالفرن لعيد الأضحى بالفيديو
- ضعي الكبدة المقطعة بصينية الفرن، وأضيفي الخل الأبيض وقلبيها.
- أضيفي الفلفل الأخضر الحار، والثوم، والبصل المقطع.
- بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود، وصبي زيت الزيتون.
- قلبي الكبدة بباقي المكونات حتى تتوزع جيداً.
- غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها للفرن على درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة.
- قدميها ساخنة.
