هل يضاعف مشروبك اليومي خطر الإصابة بسرطان المعدة؟

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط بين الاستهلاك اليومي للمشروبات المحلاة بالسكر وارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة. إذ وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون هذه المشروبات بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض مقارنة بمن يستهلكونها بشكل نادر.

وأجرى الدراسة باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفارد، ونشرت نتائجها في أغسطس/آب الماضي في مجلة “Gastro Hep Advances. بعد تحليل بيانات صحية لأكثر من 112 ألف بالغ في الولايات المتحدة، ضمن دراستين صحيتين طويلتي الأمد.

ووفق النتائج، ارتبط تناول مشروب محلى بالسكر مرة واحدة على الأقل يومياً بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة بنحو 2.45 مرة. مقارنة بمن يتناولون هذه المشروبات أقل من مرة واحدة شهرياً.

وخلال سنوات المتابعة، سجل الباحثون 278 حالة إصابة بسرطان المعدة بين المشاركين. فيما بدت العلاقة بين استهلاك المشروبات السكرية والمرض أكثر وضوحاً لدى النساء.

وبلغت الزيادة في الخطر المرتبط بالاستهلاك اليومي نحو 3.04 مرات لدى النساء، مقابل نحو 1.99 مرة لدى الرجال.

وشملت المشروبات التي تناولتها الدراسة المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية وبعض مشروبات الفاكهة التي تحتوي على سكريات مضافة. في حين لم يظهر الارتباط ذاته عند دراسة المشروبات المحلاة بالمحليات الصناعية.

الفركتوز ضمن الاحتمالات

ولم تحدد الدراسة آلية واضحة تفسر العلاقة بين المشروبات المحلاة بالسكر وسرطان المعدة. إلا أن الباحثين طرحوا عدة احتمالات تحتاج إلى مزيد من البحث.

ومن بين هذه الاحتمالات تأثير الفركتوز، الموجود في أنواع عديدة من المشروبات المحلاة. في ميكروبيوم الأمعاء والعمليات الأيضية داخل الجسم.

كما أظهرت النتائج ارتباطاً بين ارتفاع استهلاك الفركتوز وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ما دفع الباحثين إلى التوصية بمزيد من الدراسات لفهم الآليات البيولوجية المحتملة وراء هذه العلاقة.

وتأتي هذه النتائج في سياق أبحاث سابقة ربطت الاستهلاك المرتفع للمشروبات المحلاة بالسكر بزيادة الوزن وبعض التغيرات الأيضية، وهي عوامل قد تؤثر في الصحة على المدى الطويل.

ارتباط لا يعني السببية

ورغم قوة الارتباط الإحصائي الذي رصدته الدراسة، فإن نتائجها لا تعني أن المشروبات المحلاة بالسكر تسبب سرطان المعدة بشكل مباشر.

وتندرج الدراسة ضمن البحوث الرصدية التي تبحث في العلاقة بين أنماط السلوك والنتائج الصحية، ولا يمكنها بمفردها إثبات أن استهلاك المشروبات السكرية هو السبب المباشر للإصابة بالسرطان.

كذلك، فإن ارتفاع الخطر النسبي لا يعني أن الأشخاص الذين يتناولون هذه المشروبات يومياً سيصابون بالمرض حتماً، إذ ظل عدد حالات سرطان المعدة المسجلة بين المشاركين محدوداً مقارنة بحجم العينة.

وتشير الدراسة في مجملها إلى وجود علاقة تستحق مزيداً من البحث بين الاستهلاك اليومي للمشروبات المحلاة بالسكر وخطر الإصابة بسرطان المعدة، لكنها لا تثبت أن تناول مشروب سكري يومياً يؤدي بصورة حتمية إلى الإصابة بالمرض.